Grill, burger, barbecue

A BBQ világbajnok receptjei

Jord Althuizen

A barbecue többé már itthon sem egy füstaromával ízesített szósz képét idézi elénk. A barbecue egy speciális sütési eljárás, mely utánozhatatlan, valódi füst ízt ad az így készült húsoknak és köreteknek. Grill, burger, barbecue című könyvében Jord Althuizen Bbq-világbajnok beavat az amerikai stílusú barbecue-zás minden titkába. Rengeteg hasznos tipp tűzről, hőmérsékletről, sütési módokról és minden fortélyról, ami csak a lassú tűz mesterét teszi. Burgerek, szárnyak, grillezett côte de boeuf, pulled pork szendvics, a versenysláger brisket, nyárson sült malac és az autentikus, hihetetlen összetevőkből álló szószok és kísérő saláták receptjei - függők lettünk, még, még, még!

9 795 Ft

cérnafűzött kötött

Szállítás: 1-3 munkanap

Raktári kód: 757275
EAN: 9789632447735
Kötésmód: cérnafűzött kötött
Oldalszám: 224
KSH: 4901100000
Fordító: Rádai Andrea
Nyelv: magyar
Alcím: A BBQ világbajnok receptjei
Méret (mm): 227 x 284 x 29
Kiadó: Scolar Kiadó

Új hozzászólás
(Nincs értékelés) Még nem szavaztak

TOP Szakácskönyvek