Zümmögés a konyhában

... és végy egy kanál mézet

Vida József, Rúzsa Magdi

Évezredek óta a méhek csodálatos ajándéka a méz. Sokan önmagában vagy teát ízesítve fogyasztják, ám csak kevesen tudják, hogy a folyékony arany főszereplője lehet a főzésnek-sütésnek is, hiszen például remekül karamellizálódik, sűríti, selymessé varázsolja a mártásokat. Összetett ízvilága miatt a salátáknak, előételeknek alappillére, de még nagyon sok ételnek ad egyedi, sajátos karaktert, textúrát. Boros-mézes sütőtökkrémleves; Káposztasalátával kínált és roppanós bundában sült mézes-ragacsos csirkefalatok; Cappuccinohabbal tálalt diós-mézes rétestorta - ízelítőül néhány, a könyvben szereplő 49 recept közül, amellyel a mézért és a konyhaművészetért egyaránt rajongó Rúzsa Magdi énekesnő, valamint Vida József bankár bebizonyítja, hogy izgalmas mézes menüsor állítható össze rövid idő alatt. Ez a könyv azonban nem csak a konyhaművészetre koncentrál. Bemutatja azt is, milyen út vezet a virágszirmokon gyűjtögető méhtől a folyékony arany elkészültéig, és megtudhatjuk belőle, mit is jelent az, amikor egy méhész azt mondja: elkezdeni lehet, de abbahagyni nem. Édesítse meg Ön is a mindennapjait, és ne csak a teáját ízesítse mézzel, hanem az ételeit is!

(Nincs értékelés)

5 990 Ft

cérnafűzött kartonált

Szállítás: 1-3 munkanap

Raktári kód: 768193
EAN: 9786155417672
Kötésmód: cérnafűzött kartonált
Oldalszám: 208
KSH: 4901100000
Nyelv: magyar
Alcím: ... és végy egy kanál mézet
Méret (mm): 193 x 235 x 23
Kiadó: BOOOK Kiadó

Új hozzászólás
(Nincs értékelés) Még nem szavaztak

TOP Szakácskönyvek